Galette Complète pour Le Petit Déjeuner

Dans cet article, je vous apprends à réaliser une recette de galette complète pour le petit déjeuner ou pour vos collations, la recette est saine et rapide à faire.

Les adeptes du sport, vous êtes au bon endroit !  Si les flocons d’avoine du matin avec vos œufs durs commencent sérieusement à vous lasser, essayer les galettes complète pour le petit déjeuner.

Il vous faudra simplement un mixeur plongeur, je vous partage le mien que j’utilise quotidiennement plus bas dans l’article ? ou à défaut un blender, et également vous aurez besoin d’une poêle à crêpe.

Recette de Galette Complète

Ingrédient pour Réaliser des Galettes Complètes

Recette (pour 1 personne)

• 1 banane (si elle est grosse, ne mettez que 3/4) ou ¾ d’une bonne pomme (les deux sont délicieux). Si vous avez une petite banane ou une petite pomme, aucun problème, incorporer le fruit en entier.
• 2 œufs.
• 50 à 60 g de flocons d’avoine. Pour les personnes qui souhaitent plus de fibre, vous pouvez mettre 15 g de flocon d’avoine et 40 g de flocons d’avoine.
• 1 cuillère à soupe de cannelle ou ¾ d’une cuillère à soupe d’extrait naturel de vanille.
• 1 pincée de bicarbonate de soude alimentaire ou une cuillère à soupe de levure.

Vous pouvez bien entendu diviser les doses par deux ou par trois si vous avez un très gros appétit.

Comment Faire une Galette Complète ?

Préparation : 5 minutes

Dans un récipient (haut) ou à défaut dans votre blender :

1. Couper grossièrement les ¾ de votre banane ou de votre pomme et incorporez-les
2. Ajouter vos deux œufs
3. Ajouter vos flocons d’avoine
4. Votre cuillère de cannelle et votre pincée de bicarbonate de soude
5. Mixer à l’aide de votre mixeur plongeur (voir ci-dessous le produit de la marque Bosh que je recommande) ? ou de votre mixeur jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
6. Dans une poêle à crêpe chaude, faites chauffer un petit peu d’huile de coco, étalez et verser votre préparation.

Lorsque la galette fait des bulles, retourner là de l’autre côté.

Faites cuire environ trois minutes sur la première face et deux minutes de l’autre côté.

Une fois prêt, rajoutez-y le reste de votre fruit, des copeaux de chocolat noir, du miel, sirop d’érable, sirop d’agave ou des beurres d’oléagineux.

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