Les indices glycémiques – 2

Il y a donc de « bons sucres » et de « mauvais sucres ».

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HOUMOUS DE BETTERAVE AU BASILIC

Le houmous est une préparation onctueuse, composée notamment de pois chiches et de tahini (une crème de sésame courante dans la cuisine arabe). On peut réaliser cette préparation avec d’autres sortes de légumineuses et de…

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PUDDING DE CHIA A LA FLEUR D’ORANGER

Je vous propose une recette express délicieuse à réaliser pour votre petit-déjeuner, encas, dessert.

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Pâtes aux pois chiches pesto de roquette et mozzarella

Ce plat de pâte à indice glycémique bas est gourmand et riche en saveur !

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Les indices glycémiques – 1

La première chose à oublier est la notion de régime ! 

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